FOOD
It's the Simple Pleasures in Life
" Food is the ingredient that binds us together "
en geniet !
Welkom...
Laat je meeslepen in een wereld van kleur en smaak.
Noblesse is gelegen in de Heilig Hartkerk van Aalst dewelke Bart Noël met veel liefde en respect voor deze kerk in een modern en fris kleedje heeft gestoken.
Gunther Wauters heeft op zijn beurt een deel van de inrichting voor zijn rekening genomen. Het resultaat is warm, fris en eigentijds, maar met behoud van de kerkstructuur.
Je voelt je hier meteen thuis.
De gerechten zijn volwaardig en smaakvol met tinten van verschillende keukens waarmee Gunther gekend is.
" Food is not rational. Food is culture, habit, craving and identity"
- Jonathan Safran Foer -
Puur eten,
geen tralala
Wij kiezen er bewust voor om onze producten zonder al te veel ditjes en datjes te serveren.
Zo komt de essentie van onze gerechten naar voor.
Op de kaart staan gerechten die voor iedereen toegankelijk zijn.
Heeft u bepaalde allergieën, wenst u een andere bereidingswijze, ... wij kunnen dit voor u in samenspraak met onze chef zeker bekijken.
Alle gerechten worden gemaakt met een link naar de wereldkeuken.
